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海底撈關(guān)店的真正原因是什么 疫情只是催化劑

2021-11-10 17:01:00 來源:股城網(wǎng)

不同的季節(jié)當中,火鍋都是非常受歡迎的美食。海底撈是知名的川味火鍋連鎖品牌之一了,近日關(guān)于海底撈關(guān)店的消息引起關(guān)注,那么,海底撈關(guān)店的真正原因是什么?海底撈將關(guān)閉300家門店,我們一起來看看!

海底撈成立于1994年創(chuàng)始人為張勇。以前每每提起海底撈,總能讓人想到它那無微不至的服務(wù),一度火遍大江南北。但是近些日子以來,海底撈的翻車現(xiàn)場有不少,有菜品頻頻漲價引發(fā)消費者吐槽,包括食品過期、缺斤少兩等在內(nèi)的服務(wù)質(zhì)量問題等等。

海底撈關(guān)店原因

海底撈火鍋在餐飲行業(yè)同質(zhì)化競爭白熱化的情況下,逆勢前進瘋狂擴張,如今卻要進行關(guān)店300家。疫情只是催化劑,海底撈關(guān)店的真正原因是在開1500多家店的過程中,產(chǎn)生了300家不盈利的包袱店。海底撈斬立決地砍掉300家店,手段看似粗暴,但確實能立刻縮減成本。

值得注意的是,海底撈宣布將關(guān)閉300家門店,11月8日,海底撈以21.45港元/股開盤,截止發(fā)稿股價上漲9%。以開盤價計算,海底撈今年以來股價下跌66.5%,市值已蒸發(fā)2323億港元。股價沒有受到關(guān)店消息的影響。