春節(jié)即將到來(lái)，在疫情防控新形勢(shì)下，多地先后發(fā)出倡議，倡導(dǎo)務(wù)工人員等在條件允許情況下“非必要不返鄉(xiāng)”，留在當(dāng)?shù)剡^(guò)年。雖然是“就地過(guò)年”，但年味不能減。節(jié)前消費(fèi)市場(chǎng)供應(yīng)充足嗎?年夜飯?jiān)趺闯?快遞物流順暢嗎?文化消費(fèi)場(chǎng)所將采取哪些防疫措施?經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)記者近日對(duì)電影院和書(shū)店等文化消費(fèi)場(chǎng)所、快遞企業(yè)、電商等進(jìn)行了調(diào)查，看看商家們面對(duì)新形勢(shì)的新做法。
文化消費(fèi)調(diào)整發(fā)力點(diǎn)
春節(jié)將至，面對(duì)“就地過(guò)年”的新情況，電影院、書(shū)店等文化消費(fèi)場(chǎng)所會(huì)有哪些新變化?
“就地過(guò)年，意味著一線城市影院可能迎來(lái)更大客流，肯定要經(jīng)受接待能力、日常防疫的雙重考驗(yàn)。”北京一家影院投資公司負(fù)責(zé)人向記者透露，中國(guó)現(xiàn)階段成為全球最大票倉(cāng)，新冠肺炎疫情防控常態(tài)化后，急需強(qiáng)有力的佳作刺激市場(chǎng)，如何找到盈利增長(zhǎng)點(diǎn)來(lái)適應(yīng)觀眾消費(fèi)習(xí)慣的改變、調(diào)節(jié)行業(yè)生態(tài)，“還需要時(shí)間”。
今年春節(jié)檔會(huì)是什么情況?據(jù)蘇寧影城上海大區(qū)經(jīng)營(yíng)部總監(jiān)鳳維強(qiáng)判斷，積蓄了一年缺量的中國(guó)電影票房，或?qū)⒃谛麓杭偃沼瓉?lái)一波高峰，大型影城單日觀影人數(shù)預(yù)計(jì)有望突破7000人次。“從復(fù)工后的節(jié)慶檔期看，在嚴(yán)格控制上座率的前提下，北京、上海等大城市頭部院線會(huì)出現(xiàn)爆款影片一票難求的情況，如果消費(fèi)能力強(qiáng)的青年觀眾集中在大城市、大院線，往年伴隨返鄉(xiāng)潮春節(jié)檔觀影量激增的三四線城市影院票房，或?qū)⑹艿捷^大影響。”鳳維強(qiáng)說(shuō)。
相較人員集中、空間封閉的影院，書(shū)店、藝術(shù)展館等文化場(chǎng)所也是許多人歡度假日的主要選擇。對(duì)“就地過(guò)年”，這些文化場(chǎng)所準(zhǔn)備好了嗎?
“我們書(shū)店已于去年7月恢復(fù)24小時(shí)營(yíng)業(yè)，春節(jié)期間同樣不打烊，歡迎在武漢過(guò)年的人們來(lái)閱讀和休息。”武漢卓爾書(shū)店執(zhí)行總經(jīng)理王寧告訴記者，每到節(jié)假日書(shū)店客流都有顯著增加，在今年的新形勢(shì)下，兼具圖書(shū)銷(xiāo)售、文化休閑、藝術(shù)品展示等功能的綜合性書(shū)店，將有機(jī)會(huì)更全面地展現(xiàn)公共文化服務(wù)能力。
時(shí)至今日，書(shū)店的定義已不局限于實(shí)體。“春節(jié)期間，我們將為顧客準(zhǔn)備福利折扣，結(jié)合線上大數(shù)據(jù)情況為顧客推薦適合春節(jié)的文化產(chǎn)品。我們還在線下準(zhǔn)備了插花體驗(yàn)等年味兒十足的活動(dòng)。疫情防控常態(tài)化以來(lái)，通過(guò)調(diào)整線上、線下活動(dòng)的比例，我們始終維持著較高的顧客活躍度。”十點(diǎn)書(shū)店工作人員告訴記者，面對(duì)新情況，文化品牌更需打破虛擬與現(xiàn)實(shí)的界限。“各行各業(yè)都需要適應(yīng)新的發(fā)展環(huán)境，及時(shí)調(diào)整發(fā)力點(diǎn)。”該工作人員表示，自2018年“十點(diǎn)讀書(shū)”由線上文化平臺(tái)拓展出線下實(shí)體書(shū)店業(yè)務(wù)以來(lái)，將自主IP與書(shū)店實(shí)體、線下活動(dòng)相結(jié)合，與全國(guó)近10萬(wàn)名消費(fèi)者建立起了更牢固的鏈接。
不謀而合的是，布局線上銷(xiāo)售和新媒體增收渠道，也成為眾多影院轉(zhuǎn)化危機(jī)的突破口。蘇寧影城依托蘇寧易購(gòu)實(shí)現(xiàn)線上線下聯(lián)動(dòng)，除了在蘇寧易購(gòu)線上推送優(yōu)惠觀影活動(dòng)信息外，影城內(nèi)的零食及電影周邊等產(chǎn)品，也都可以實(shí)現(xiàn)線下體驗(yàn)、線上購(gòu)買(mǎi)、快遞到家。“線上結(jié)合線下的經(jīng)營(yíng)模式還在持續(xù)地探索中，比如今年春節(jié)大家就地過(guò)年，既是產(chǎn)業(yè)加速?gòu)?fù)蘇的好時(shí)機(jī)，也是對(duì)影院創(chuàng)新舉措的一場(chǎng)大考。”鳳維強(qiáng)說(shuō)。
記者感受到，全民防疫常態(tài)化的背景下，文化產(chǎn)業(yè)實(shí)體場(chǎng)所依靠科技創(chuàng)新，不斷拓展線上多元業(yè)務(wù)、探索更多無(wú)接觸服務(wù)方式，正成為產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新趨勢(shì)。
在人員較為密集的文化消費(fèi)場(chǎng)所，如何保證疫情防控到位?記者觀察到，不少影院都采取了線上實(shí)名售票、線下自助取票的方式，以減少人員接觸。書(shū)店、藝術(shù)展館在定時(shí)消殺清潔的同時(shí)，會(huì)有專(zhuān)人維持現(xiàn)場(chǎng)秩序，提醒顧客避免聚集、戴好口罩。鳳維強(qiáng)表示，為迎接觀影高峰，蘇寧影城還將投放測(cè)溫機(jī)器人，以提高通行速度，減少人員聚集。“我們也準(zhǔn)備了一些應(yīng)急預(yù)案，以應(yīng)對(duì)突發(fā)情況。從目前的情況來(lái)說(shuō)，我們將進(jìn)一步豐富線上產(chǎn)品，為春節(jié)檔的銷(xiāo)售高峰蓄力。”(記者 覃皓珺)
電商備戰(zhàn)年貨年夜飯
過(guò)了臘八就是年。隨著年味漸濃，很多消費(fèi)者已開(kāi)始準(zhǔn)備年貨。雖然不能返鄉(xiāng)過(guò)年，但人們對(duì)于家鄉(xiāng)味道的牽掛反而更為濃烈。記者發(fā)現(xiàn)，“四川居民家中窗臺(tái)掛滿臘腸”“東北大爺千里網(wǎng)購(gòu)白菜包餃子”等話題在網(wǎng)上頻頻引起熱議。據(jù)淘寶預(yù)計(jì)，各地家鄉(xiāng)年貨、原產(chǎn)地美食、老字號(hào)、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)手工藝品、牛年主題新品等年貨即將迎來(lái)消費(fèi)高峰。另外，城市里過(guò)年的人增多后，米面糧油肉蛋禽等日常生活必需品也將比以往需求量更大。
記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，為方便消費(fèi)者“就地過(guò)年”，各大電商平臺(tái)和商超都加大了線上銷(xiāo)售和配送力度。天貓“小二”徐立告訴記者：“天貓年貨節(jié)已于1月20日啟動(dòng)，涵蓋各地家鄉(xiāng)年貨、原產(chǎn)地美食、老字號(hào)、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)手工藝品、牛年主題新品等。淘寶也將同期上線地道年貨會(huì)場(chǎng)，精選全國(guó)地道年貨，如潮汕牛肉丸、陜西褲帶面、內(nèi)蒙古牛羊肉等，讓身在異鄉(xiāng)過(guò)年的消費(fèi)者也能感受到家鄉(xiāng)味道。”
年貨購(gòu)買(mǎi)是否方便，生活和防疫必需品是否充足?購(gòu)買(mǎi)的商品能否按期配送?這些也是消費(fèi)者關(guān)心的話題。徐立透露：“為方便春節(jié)期間消費(fèi)者網(wǎng)上買(mǎi)年貨及生活必需品，今年淘寶將組織有條件的商家繼續(xù)正常運(yùn)營(yíng)，保障春節(jié)期間糧油米面、口罩、消毒液等充足供應(yīng)，209個(gè)城市快遞正常發(fā)貨。”
為保障各地線下年貨集市的農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售，淘寶還將搭建“土貨鮮食頻道專(zhuān)場(chǎng)”提供支持，方便消費(fèi)者在網(wǎng)上支持家鄉(xiāng)年貨，吃到家鄉(xiāng)味道。此外，淘寶芭芭農(nóng)場(chǎng)也將采購(gòu)2萬(wàn)噸果農(nóng)的水果，送給消費(fèi)者當(dāng)年貨。
年夜飯?jiān)趺闯?記者在北京一家盒馬超市看到，匯聚了湖南嫩臘肉、川味臘腸、蘇州八寶飯、福建佛跳墻、廣東盆菜等各地特色風(fēng)味美食的“年味專(zhuān)區(qū)”，已經(jīng)陸續(xù)在盒馬線上APP和線下實(shí)體店開(kāi)放。除了盒馬自有品牌的臘味熟食、特色成品菜之外，來(lái)自全國(guó)盒馬鮮生采購(gòu)基地的原產(chǎn)地食材，為不能回鄉(xiāng)的家庭提供千里之外的家鄉(xiāng)菜原材料。盒馬有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，今年盒馬首次推出了適合4人至6人規(guī)模的“小家庭年夜飯”，以盒馬工坊的熱菜與半成品菜為主，讓消費(fèi)者無(wú)需提前預(yù)訂酒席或外出用餐，在家就能吃一頓簡(jiǎn)單不費(fèi)力的年夜飯。與往年一樣，盒馬在農(nóng)歷除夕、大年初一也將開(kāi)門(mén)營(yíng)業(yè)，除夕當(dāng)日依然開(kāi)放年夜飯?zhí)檬臣霸诰€下單渠道，滿足消費(fèi)者對(duì)年夜飯的多種需求。
此外，春節(jié)假期逛商場(chǎng)也可以在“云”上實(shí)現(xiàn)。銀泰百貨有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，為響應(yīng)國(guó)家“就地過(guò)年”號(hào)召，銀泰百貨將加強(qiáng)線上銷(xiāo)售力度，在門(mén)店打烊期間，消費(fèi)者可以通過(guò)喵街、新零售直播“云逛商場(chǎng)”，喵街24小時(shí)營(yíng)業(yè)，消費(fèi)者可以挑選喜歡的商品下單。待門(mén)店與快遞開(kāi)工后，第一時(shí)間派送至全國(guó)各地。(記者 王軼辰)
快遞力保節(jié)日網(wǎng)購(gòu)高峰
“今年提倡就地過(guò)年，春節(jié)期間網(wǎng)購(gòu)量預(yù)計(jì)會(huì)有所上升，快遞的業(yè)務(wù)量也會(huì)比往年多。”中通快遞北京南沙灘網(wǎng)點(diǎn)負(fù)責(zé)人戴洋告訴記者，今年春節(jié)該網(wǎng)點(diǎn)近一半員工將留在北京過(guò)年，“為了保證春節(jié)期間防疫安全，北京中通快遞除了做好日常消殺工作，還為所有快遞員接種了新冠疫苗”。
記者了解到，目前中通快遞對(duì)到崗包裹全部進(jìn)行消殺，轉(zhuǎn)運(yùn)中心每日也會(huì)進(jìn)行環(huán)境消殺，在崗快遞小哥需全天候佩戴口罩。中通還在北京設(shè)置了全天候核酸檢測(cè)點(diǎn)，對(duì)公司所有進(jìn)出京人員隨時(shí)進(jìn)行核酸檢測(cè)，多措并舉為快遞員和消費(fèi)者搭起健康屏障。
中通快遞北京后海網(wǎng)點(diǎn)快遞員劉同輝告訴記者，今年春節(jié)網(wǎng)點(diǎn)會(huì)給在崗員工發(fā)放三倍工資，“還有獎(jiǎng)金和派費(fèi)，派費(fèi)由1元多調(diào)整為2元，這樣過(guò)年期間我們的工資差不多是平時(shí)的四五倍。公司還為我們安排了新冠疫苗接種，保障我們的安全。雖然春節(jié)不能回家，但是大家也都干勁十足”。
對(duì)消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，最擔(dān)心的就是春節(jié)期間快遞物流暢通與否、時(shí)效如何。為滿足快遞服務(wù)需求，中通快遞提出將在2021年繼續(xù)提供“春節(jié)不打烊”承諾服務(wù)。據(jù)了解，今年春節(jié)期間，中通將時(shí)效保障服務(wù)范圍擴(kuò)大到全國(guó)209個(gè)城市，全國(guó)省會(huì)城市全覆蓋。目前，中通正提前協(xié)調(diào)全網(wǎng)資源，準(zhǔn)備充足的人員、車(chē)輛和場(chǎng)地，保證服務(wù)時(shí)效。
“蘇寧物流連續(xù)第9年堅(jiān)持‘春節(jié)不打烊’。春節(jié)期間，物流不停運(yùn)、服務(wù)不漲價(jià)，3C、生鮮、家電、海外潮品送貨上門(mén)。”蘇寧易購(gòu)集團(tuán)股份有限公司北京大區(qū)北京物流公司總經(jīng)理胡潘說(shuō)，對(duì)于北京地區(qū)家樂(lè)福、蘇寧小店10公里范圍內(nèi)覆蓋的社區(qū)，將承諾“3公里內(nèi)1小時(shí)送達(dá)”，并在末端推行“無(wú)接觸配送”服務(wù)。“除了蘇寧小店代收、物業(yè)代收、指定位置投遞、社區(qū)自提等多種無(wú)接觸配送方式之外，必須當(dāng)面交付的，蘇寧快遞員也要與消費(fèi)者保持2米以上距離，確保雙方安全。”胡潘說(shuō)。
為確保春節(jié)期間全網(wǎng)快件平穩(wěn)高效運(yùn)行，韻達(dá)速遞已做好全面準(zhǔn)備。韻達(dá)速遞相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，與往年不同的是，今年春節(jié)韻達(dá)的數(shù)字化服務(wù)將更精準(zhǔn)，以保障快遞的時(shí)效性。記者了解到，在分撥中心，韻達(dá)速遞根據(jù)對(duì)貨量等的預(yù)估，會(huì)提前準(zhǔn)備充足的車(chē)輛、場(chǎng)地和運(yùn)力資源;在網(wǎng)點(diǎn)，根據(jù)春節(jié)運(yùn)營(yíng)要求，做好快件的收取、派送、操作、提貨、發(fā)貨工作。在服務(wù)過(guò)程中，韻達(dá)速遞還將通過(guò)節(jié)水、節(jié)電、推廣使用電子面單和可循環(huán)包裝袋、做好垃圾分類(lèi)等多種方式，提高綠色環(huán)保水平，充分保障今年春節(jié)期間的服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)水平。(記者 祝君壁)
