以前有些地方靠洋垃圾里分揀討生活，現(xiàn)在觀念改變，知道和賺的那點錢相比，垃圾的危害更大，這就是一個進步。
上初中時，同學們在室外空地上就餐，以班級為單位，蹲在地上，排成排，頭碰頭屁股對屁股。吃飯總會有剩菜，附近的村民提著黑色塑料小桶放在我們蹲坐的空隙里，這種桶經(jīng)常用于在工地上掂水泥灰，我們吃不完的飯菜就會倒到這些桶里面，用來養(yǎng)豬。
因為吃飯的次序和速度都不一樣，想要多收集拌菜，還要動一腦筋，村民手中的那幾個桶就成了他們排兵布陣的棋子，一旦吃飯速度慢一點，就會有好幾個桶圍在四邊。光勤勞還不夠，還要講情商。有一個老人，面色和藹，常常對我們說，他家里種了辣椒，沾上油在火上烤，又辣又香，會給我們拿過來吃。有時候他的桶離我們挺遠，我們還會選擇性的將剩飯倒在他的桶里面去。有一次，這個老人和一個年輕媳婦因為爭奪放桶的位置吵架，那個年輕媳婦狠狠地大聲對著我們說，這個老人說給我們烤辣椒是騙我們的。他說的烤辣椒，的確從來沒有兌現(xiàn)過。
這是我印象里第一次親歷垃圾爭奪。其實我們很早就通過垃圾來創(chuàng)造財富，比如家里的東西都不扔，積攢到一定程度去賣;比如在野外看到紙張就撿起來;通常認為沒用的樹葉，也會成為小朋友日常工作的一部分，用一頭磨尖的鐵棍，后面綁上長線，插了樹葉呼呼啦啦拉回家，用來燒火做飯。
大學畢業(yè)之后，我在新疆一個工業(yè)城市野外看到一個養(yǎng)豬場，就像在土里長出來的一樣，剩飯剩菜里摻雜著各種垃圾果皮還有一只鉛筆，只看到圖片就能聞到惡臭味，有個同事看了我拍的照片之后，連呼惡心。
我很早就聽說過到城市收集剩飯剩菜喂豬的做法，他們習慣性買比較大的豬仔，用剩飯剩菜快速喂成出售獲利，這變成了一些村落的一門生意，這些村落大多在城市周圍，在城市里面還需要一些門路才可以。
不少介紹埃及的文章就提到，在埃及街道和垃圾場上有人在放羊，用羊來消滅一部分垃圾。用動植物來消解垃圾，估計是全球最直接最早期的做法。對垃圾的處理，應該是從原始狀態(tài)，向更先進的方式慢慢過渡。
能夠找到可資利用的垃圾，需要一些門路才行。
在很多小區(qū)里面，有一些垃圾收購成為一門獨占生意，有人能夠壟斷整個寫字樓的包裝紙，他們要給當?shù)匚飿I(yè)交付一定費用，獨占權(quán)意味著他可以獨享整個小區(qū)的垃圾，擊退潛在威脅，能做這些生意的往往是同鄉(xiāng)，他們熟悉并傳授生意的門道。
城市里經(jīng)常還可以看到一些人掂著袋子在垃圾桶邊走動，他們在搜尋瓶子等可以賣的物品。他們就是垃圾分類員。看得見的只是很小的生意。
可以回收的垃圾，主要分為兩種，一種是成分單一垃圾，比如紙皮就需要都是紙皮，鐵就最好都是鐵，在收購流轉(zhuǎn)以及再次利用時，成本比較低。另外一種就是價值比較高，可以維修利用，比如家電、家具、手機等等。
剩飯剩菜已經(jīng)沒有人去回收，因為非常麻煩，家庭都會裝到袋子里面，和其他垃圾混合在一起，即使不混合在一起，最少我們還要將它裝在袋子里面。這樣再次解開袋子，是一件很麻煩的事情了。如果不能回收就是污染物。
食堂酒店有比較單一的用餐環(huán)境，可以一次性產(chǎn)生大量剩飯剩菜，是比較好的回收利用場景，即使這樣，里面也難免有很多紙巾。
以上提到的主要是濕垃圾，現(xiàn)在主要用來做成肥料。
垃圾分類的作用就是在于很方便后續(xù)來處理?？梢曰厥绽玫暮筒豢梢曰厥绽玫模约坝泻Φ?，可以分別來處理，減輕后續(xù)處理壓力。
垃圾分類之后，多數(shù)垃圾還是一燒了之，難免污染環(huán)境。那些掩埋在地下的垃圾，還會成為地下的隱患，合格的垃圾填埋場是一個水泥砌成的容器，他們只是不會污染地下水而已。這就是為什么很多發(fā)達國家還要向發(fā)展中國家出口洋垃圾的原因。
我們以前有些地方靠洋垃圾里分揀討生活，現(xiàn)在觀念改變，知道和賺的那點錢相比，垃圾的危害更大，這就是一個進步。
垃圾分類是必然要求，但是對改善環(huán)境所起作用，依然有限。
(余勝良 作者系證券時報記者)
