對于想減肥的人,宵夜固然是大忌,萬萬不可呀!但長時間都要嚴(yán)守減肥規(guī)條,一味食得清淡,實在很難讓人在減肥路上堅持下去,尤其是深夜時分,更是意志力最薄弱、最口痕想心思思食「口立濕」的時間。
外國網(wǎng)站就曾列出一系列適合當(dāng)作宵夜,又能阻止自己肥下去的小吃,居然連芝士、爆米花和巧克力奶都榜上有名,是真的假的呀?
黑巧克力|有丹麥科學(xué)家曾比較過黑巧克力跟牛奶朱古力,發(fā)現(xiàn)黑巧克力讓人更飽足,亦更有效抑制想吃甜食的欲望,并且減低卡路里攝取。而在眾巧克力中,最建議是吃75%-80%濃度的朱古力。
香蕉|香蕉一向出名是飽肚輕食之選,低脂肪而高碳水化合物,特別之處是多含「復(fù)合式碳水化合物」,較「單一式碳水化合物」為佳,因為它需要更長時間去消化和吸收,亦因此能使飽肚感持續(xù)。
煮雞蛋|煮雞蛋絕對是人體蛋白質(zhì)的重要來源,因需時消化,讓你填飽肚子好一段時間。除此之外,如果你早或晚間有做運動的話,烚蛋亦有助重塑肌肉,并促進(jìn)新陳代謝。
全脂奶原味乳酪|全脂奶原味乳酪是很好的宵夜,因為它含有能幫助消化的益菌。
有人怕肥而飲低脂或脫脂奶,然而科學(xué)家卻推薦大家飲全脂奶及全脂奶制成的副產(chǎn)品,因為它相對飽肚,換句話說就不會再吃下去。這樣才能防止體重增加及進(jìn)食過量,亦有助對抗中央肥胖。
酸車?yán)遄觸酸車?yán)遄虞^一般車?yán)遄虞^淺色,呈鮮紅色。有關(guān)研究居然將它比喻為新型「西蘭花」,因為它低卡路里、營養(yǎng)密度又高。
要講到酸車?yán)遄拥膬?yōu)點,由減肥以致抗癌它都做得到,當(dāng)中的膳食纖維會減慢腸道內(nèi)食物轉(zhuǎn)化的時間,這樣就不會太快又肚餓了。
除此之外,不少人會服用褪黑素來幫助入眠,而酸車?yán)遄诱锰N含天然褪黑素,讓你睡得更甜。
Ricotta芝士|Ricotta嚴(yán)格來說不算芝士一種,而是經(jīng)兩次高溫加熱的乳清芝士副產(chǎn)品,即使在家中都能制作得到。
只要你將牛奶加熱,加一湯匙醋或青檸汁,乳固體便會從當(dāng)中分離,稍微加點鹽便能享用到軟滑的Ricotta芝士。
那究竟它有什么好呢?原來是因為含牛奶蛋白和高鈣,兩者都是控制食欲和促進(jìn)新陳代謝的好幫手!
爆米花|沒想到爆米花都能減肥吧?所指的當(dāng)然是未經(jīng)調(diào)味的那種爆米花,它低卡路里,且能輕易帶來持續(xù)的飽腹感。
如果你真的嫌它太淡口,酌量加點鹽或香料也是可以理解的,最緊要不是牛油或焦糖這些致肥物就可以了。老實說,深夜一邊煲劇、一邊吃爆米花,確實是一大享受呢!
雞胸肉|雞胸肉是名人減肥餐單上的??停挂霍[就吃它!雞胸肉低卡路里又高蛋白質(zhì),但雞皮可是非常油膩,食之前記緊要去皮才好。
如果你是「食肉獸」,小吃或零嘴無法滿足你的話,吃雞胸肉相信是最好的選擇,讓你容易填滿肚子。
巧克力奶|飲巧克力奶都可以減肥?未免太幸福了吧?說實話,這并不是一個最佳的選擇,但有時候不知怎的就是很想吃點甜食,與其食雪糕、蛋糕,那索性來杯巧克力奶,慢慢飲下肚,不經(jīng)不覺間就已裹腹了,但當(dāng)然要適可而止啦。
堅果|果仁、榛子、開心果……通通都能帶給你不飽和脂肪和蛋白質(zhì)。這些健康的脂肪能減少炎癥,從而降低因發(fā)炎而引起的癡肥癥狀,而堅果本身的卡路里亦不低,換個角度想就是能使人飽肚。
燕麥片|有人很抗拒食燕麥片,其實只要將牛奶拌入燕麥片,按需要加點鹽或黃糖,已經(jīng)成為一杯飽肚感十足的深宵飲品。
燕麥一向都出名有益,能對抗心血管疾病,箇中的纖維更能在胃部形成一層凝膠似的保護(hù)膜,有助減緩消化與吸收的過程,兩至三小時都不會再感到饑餓。
無花果|甜甜的、黏黏的無花果,猶如「大自然的糖果」一樣,黏稠軟爛的質(zhì)感和脆脆的果核都讓你需要些時間來咬嚼, 不可一啖直吞下肚,如此反而讓你不會吃得過多。無花果膳食纖維高,有助提升免疫力和改善血紅素水平,不過每次最多吃五顆便夠了!
芝士條|什么?這簡直是芝士控福音!很多人都覺得芝士是又肥又膩的致肥元兇,原來它卡路里并不高,而且蛋白質(zhì)與脂肪含量能急促使人飽肚,是宵夜良伴之一。芝士中的色氨酸亦有助入眠,使你一覺瞓到大天光,第二朝精神奕奕!
冷藏莓果|雪藏并不等于急凍,千萬別混淆。大家可以預(yù)先把藍(lán)莓、草莓、紅莓和紅桑子等放入雪柜冷藏,隨時打開雪柜就能吃,甚至加點酸忌廉已成可口的甜點。莓果不但低卡路里及有效減低食欲,也能為我們帶來所需的維他命、礦物質(zhì)和膳食纖維。
牛油果醬|很多人會儲定一小罐牛油果醬(Guacamole)放在冰箱里,方便之后食用。牛油果內(nèi)的某種脂肪能舒緩體內(nèi)的炎癥和壓力,亦能使你睡得更甜。