“黃瓜1.25元/斤，西紅柿1.58元/斤，尖椒2.58元/斤，絲瓜2.98元/斤……”5月25日，在萬果園超市(大慶路店)蔬菜區(qū)，蔬菜品種豐富，記者看到多數(shù)蔬菜價(jià)格在2元/斤左右，多數(shù)蔬菜價(jià)格較一周前有所回落。
“進(jìn)入5月份后，氣溫越來越高，各種蔬菜陸續(xù)上市，黃瓜、西紅柿、包菜、青椒……不少蔬菜價(jià)格較前期小幅下降。”萬果園蔬菜采購(gòu)經(jīng)理顧金波說。
據(jù)顧金波分析，近期蔬菜價(jià)格之所以有所回落，主要還是受季節(jié)因素影響。進(jìn)入夏季以來，氣溫持續(xù)升高，比較適宜蔬菜生長(zhǎng)，各產(chǎn)地蔬菜加快上市，特別是北方蔬菜大量上市以來，供給整體相對(duì)寬松;另外，隨著北方的氣溫升高，蔬菜供應(yīng)地逐漸北移，運(yùn)輸距離縮短，運(yùn)費(fèi)、保鮮、損耗等費(fèi)用下降，加之供應(yīng)穩(wěn)定，蔬菜價(jià)格普遍回落。
值得注意的是，近期受強(qiáng)對(duì)流天氣的影響，短期降溫及光照不足，影響了蔬菜上市的進(jìn)程，如菠菜、上海青、空心菜等葉菜類蔬菜價(jià)格小幅反彈。
對(duì)于未來一周的蔬菜價(jià)格走勢(shì)，顧金波認(rèn)為，蔬菜價(jià)格整體趨于穩(wěn)定，部分蔬菜會(huì)有小幅下降。
顧金波表示：“接下來的蔬菜市場(chǎng)將出現(xiàn)供需兩旺的現(xiàn)象，尤其是黃瓜、番茄和一些葉菜類蔬菜消費(fèi)將明顯增加。蔬菜產(chǎn)地如果不出現(xiàn)災(zāi)害性天氣，菜價(jià)預(yù)計(jì)以季節(jié)性下行為主，基本會(huì)在往年同期價(jià)格區(qū)間內(nèi)小幅波動(dòng)。”
