為深入貫徹落實(shí)關(guān)于制止餐飲浪費(fèi)行為重要指示精神，堅(jiān)決制止浪費(fèi)糧食行為，切實(shí)培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣,在全社會(huì)營造浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮的濃厚氛圍，省商務(wù)廳、省直機(jī)關(guān)工委、省文明辦、省教育廳、省文化和旅游廳、省婦聯(lián)、省直機(jī)關(guān)事務(wù)管理局發(fā)出如下倡議：
一、弘揚(yáng)傳統(tǒng)美德，厲行勤儉節(jié)約。勤儉節(jié)約是中華民族的優(yōu)良品德。目前，“舌尖上的浪費(fèi)”現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生。要自覺踐行社會(huì)主義核心價(jià)值觀，大力弘揚(yáng)尊重勞動(dòng)、勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德，做到科學(xué)飲食、文明就餐，理性消費(fèi)，將文明健康、綠色環(huán)保的理念融入日常生活。要從我做起，積極參與“光盤行動(dòng)”，自覺使用公筷公勺，共同抵制浪費(fèi)糧食、非理性消費(fèi)、婚喪喜慶大操大辦等不良風(fēng)氣，人人爭(zhēng)做崇高道德的踐行者、文明風(fēng)尚的維護(hù)者、美好生活的創(chuàng)造者。
二、加強(qiáng)食堂管理，開展養(yǎng)成教育。各級(jí)機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位要認(rèn)真貫徹落實(shí)關(guān)于厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)的重要指示精神，以節(jié)約型公共機(jī)構(gòu)創(chuàng)建和綠色食堂建設(shè)為抓手，加強(qiáng)食堂用餐節(jié)約，做好食品采購、儲(chǔ)存和加工等工作，按需按量供給。推行浪費(fèi)行為約談?dòng)?xùn)誡制度。省直機(jī)關(guān)要發(fā)揮好帶頭示范作用。各級(jí)各類學(xué)校要加強(qiáng)學(xué)生勤儉節(jié)約養(yǎng)成教育，營造浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮的氛圍，引導(dǎo)學(xué)生適量點(diǎn)餐、適量取食，不挑食、不剩飯、不倒飯，自覺抵制鋪張浪費(fèi)行為。
三、轉(zhuǎn)變經(jīng)營理念，引導(dǎo)理性消費(fèi)。各類酒店、餐飲企業(yè)要引導(dǎo)消費(fèi)者文明就餐、理性消費(fèi)，適量點(diǎn)餐、節(jié)儉就餐;積極推出半份菜和小份菜，為消費(fèi)者提供多樣化選擇，試行半份半價(jià)、小份適價(jià);要?jiǎng)?chuàng)新服務(wù)方式，積極推行“分餐制、公筷制、雙筷制”;要在醒目位置設(shè)置不剩飯、不剩菜標(biāo)識(shí)，推行打包服務(wù);要制定成本控制辦法，自覺將厲行節(jié)約的理念納入餐飲生產(chǎn)、加工、服務(wù)的全過程。餐飲行業(yè)、協(xié)會(huì)要積極引導(dǎo)餐飲企業(yè)采取返利、折扣等方式鼓勵(lì)消費(fèi)者節(jié)約行為，培育餐飲新風(fēng)。
四、注重家風(fēng)傳承，倡導(dǎo)勤儉持家。每個(gè)家庭要傳承勤儉節(jié)約的良好家風(fēng)，從節(jié)約一粒米、一滴水、一度電做起，教育引導(dǎo)子女珍惜來之不易的糧食，自覺養(yǎng)成艱苦樸素的生活習(xí)慣。家長要以身作則、帶頭示范，精打細(xì)算、勤儉持家，倡導(dǎo)綠色消費(fèi)健康生活模式，教育引導(dǎo)子女合理飲食，不偏食挑食、不暴食暴飲、不鋪張浪費(fèi)。要適當(dāng)適量采購食物食品，重視做好科學(xué)儲(chǔ)存、精細(xì)加工等環(huán)節(jié)，減少案板浪費(fèi)、冰箱浪費(fèi)。
五、強(qiáng)化輿論宣傳，營造良好氛圍。要在公共區(qū)域和就餐場(chǎng)所張貼宣傳標(biāo)語，播放公益廣告，宣傳健康文明的餐飲消費(fèi)方式。傳統(tǒng)媒體、新媒體要廣泛宣傳勤儉節(jié)約先進(jìn)典型，及時(shí)曝光浪費(fèi)糧食的不良行為、典型案例和推進(jìn)工作不力的單位。各類餐飲企業(yè)、食堂要在顯著位置張貼“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”“光盤行動(dòng)”“文明用餐”“誰知盤中餐、粒粒皆辛苦”等提示牌，在全社會(huì)營造厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)的良好氛圍。
民以食為天，食以儉養(yǎng)德。節(jié)約是行動(dòng)，節(jié)約是習(xí)慣，節(jié)約更是美德。廣大黨員干部要發(fā)揮帶頭表率作用，從自身做起、從點(diǎn)滴做起、從身邊做起，自覺養(yǎng)成文明節(jié)儉的消費(fèi)理念和生活習(xí)慣，爭(zhēng)當(dāng)愛糧節(jié)糧模范。全社會(huì)都要積極行動(dòng)起來，與文明行為握手，向浪費(fèi)陋習(xí)告別，珍惜糧食、杜絕浪費(fèi)，努力使厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)成為新時(shí)代的價(jià)值取向、行為規(guī)范，成為新的時(shí)尚風(fēng)向標(biāo)。
青海省商務(wù)廳
中共青海省直屬機(jī)關(guān)工作委員會(huì)
青海省精神文明建設(shè)指導(dǎo)委員會(huì)辦公室
青海省教育廳
青海省文化和旅游廳
青海省婦女聯(lián)合會(huì)
青海省省直機(jī)關(guān)事務(wù)管理局
2020年8月20日
