為了營造良好的校園學習生活環(huán)境，保障校園食品安全和疫情防控常態(tài)化，遼寧省阜新市市場監(jiān)管局及早介入，提前部署，周密安排，多措并舉，全面加強大中小學、幼兒園食堂食品安全監(jiān)管，督導督查疫情防控，實現(xiàn)監(jiān)管到位，萬無一失。截至目前，共出動執(zhí)法人員220人次，檢查學校食堂52家，幼兒園食堂21家，現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)食材進貨索證索票不規(guī)范、餐具消毒不徹底、生熟混放等問題13件，當場責令整改，并交由所轄縣區(qū)市場監(jiān)管局跟蹤督辦。
阜新市市場監(jiān)管局會同市教育局聯(lián)合印發(fā)了《關于做好2021年秋季開學期間校園食品安全工作的通知》，明確6項工作重點：一是嚴格落實食品安全自查報告制度;二是嚴格落實進貨查驗制度;三是嚴格落實餐用具清洗消毒管理制度;四是嚴格集中配送、外賣配送食品安全管理;五是嚴格落實校長陪餐制度;六是凈化校園周邊食品安全環(huán)境。
為了確保各項工作真正落到實處，從8月26日開始，阜新市市場監(jiān)管局組成8個督導組，分赴兩縣五區(qū)和高新區(qū)開展督導督查，并將8月30日定為集中檢查日，走進后廚，仔細查看餐具消毒，食材、調(diào)味品生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，檢查進貨臺賬，了解疫情防控人員登記等情況，對檢查發(fā)現(xiàn)的問題現(xiàn)場指導整改。(記者王磊)
