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(資料圖片)
1、一般蘋果的重量在150至200克之間,也有大的超過(guò)半斤(即超過(guò)250克)。
2、蘋果是薔薇科蘋果亞科蘋果屬植物,其樹為落葉喬木。
3、蘋果營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,富含礦物質(zhì)和維生素,含鈣量豐富,有助于代謝掉體內(nèi)多余鹽分,蘋果酸可代謝熱量,防止下半身肥胖。
4、蘋果是一種低熱量的食物,每100克產(chǎn)生大約60千卡左右的熱量。
5、蘋果中營(yíng)養(yǎng)成分可溶性大,容易被人體吸收,故有“活水”之稱。
6、它有利于溶解硫元素,使皮膚潤(rùn)滑柔嫩。
7、擴(kuò)展資料:蘋果品種數(shù)以百計(jì),分為酒用品種、烹調(diào)品種、鮮食品種3大類。
8、3類品種的大小、顏色、香味、光滑度 (可能還有脆性、風(fēng)味)等特點(diǎn)均有差別。
9、不少品種含糖較高,中等酸度,丹寧含量很低。
10、蘋果除生食外,烹食方法也很多,常用作點(diǎn)心餡,蘋果餡烤餅可能是最早的美國(guó)式甜食。
11、炸蘋果常與香腸、豬排等菜肴同食,尤其在歐洲特別普遍。
12、最新的分類學(xué)證據(jù)顯示蘋果屬的成員也不過(guò)38種,要查出一個(gè)“屬譜”似乎也并非難事,但是每個(gè)種似乎都跟我們吃到的蘋果有共同之處,并且每個(gè)種都可以提供一些水果,雖然有些味道著實(shí)不怎么樣。
13、從這個(gè)角度看,蘋果屬的每個(gè)種都有可能為超市中蘋果的甘甜貢獻(xiàn)了一分力量。
14、大概在2000多年前,世界各地的果園都有種植。
15、參考資料:百度百科――蘋果。
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