為牟取非法利益
在屠宰活牛過程中
采用水管插入牛心注水的方式
增加牛肉重量
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3月14日，最高檢發(fā)布懲治制售假冒偽劣商品犯罪典型案例，其中包括這起“趙某濤等人生產(chǎn)、銷售偽劣產(chǎn)品案”，揭露注水牛肉社會危害性，嚴(yán)厲打擊畜禽注水類犯罪行為。
生產(chǎn)、銷售注水牛肉80余萬公斤
17人被判刑
2016年6月，趙某濤收購江蘇省南通市某屠宰加工有限公司，主要經(jīng)營活牛屠宰、牛肉加工、銷售。
2017年4月至2018年7月，趙某濤為牟取非法利益，組織、指使被告人賈某銀等人在屠宰活牛過程中，采用水管插入牛心注水的方式，增加牛肉重量，再由季某剛等工人分別對注水牛進(jìn)行屠宰、加工。上述注水牛肉經(jīng)趙某濤組織，由其子女趙某甲、趙某乙等人分銷至上海市多家農(nóng)貿(mào)市場。案發(fā)后，公安機(jī)關(guān)在南通某屠宰加工有限公司屠宰現(xiàn)場當(dāng)場查獲2950斤注水牛肉。
經(jīng)上海司法會計中心有限公司審計，趙某濤等人生產(chǎn)、銷售注水牛肉共計80余萬公斤，銷售金額近5000萬元。
注水牛肉案庭審現(xiàn)場
2019年7月25日，上海鐵路運輸檢察院以被告人趙某濤等17人犯生產(chǎn)、銷售偽劣產(chǎn)品罪分兩批提起公訴。2020年12月2日，上海鐵路運輸法院作出一審判決，被告人趙某濤犯生產(chǎn)、銷售偽劣產(chǎn)品罪被判處有期徒刑十五年，剝奪政治權(quán)利三年，并處沒收個人財產(chǎn)2500萬元，判處其他16名被告人有期徒刑十二年至一年六個月不等，并處罰金。
一審判決后，部分被告人不服判決，提出上訴，2021年4月6日，上海市第三中級人民法院裁定駁回上訴，維持原判，判決已生效。
檢察機(jī)關(guān)揭露注水牛肉危害：
易造成病原性微生物污染
引發(fā)食物中毒
犯罪行為人在屠宰活牛過程中注水，屬于刑法第一百四十條規(guī)定的“在產(chǎn)品中摻雜、摻假”的行為。根據(jù)《最高人民法院 最高人民檢察院關(guān)于辦理危害食品安全刑事案件適用法律若干問題的解釋》的規(guī)定，對畜禽注水，雖不足以造成嚴(yán)重食物中毒事故或者其他嚴(yán)重食源性疾病，但符合刑法第一百四十條規(guī)定的，以生產(chǎn)、銷售偽劣產(chǎn)品罪定罪處罰。
本案中，檢察機(jī)關(guān)為揭示注水牛肉的實質(zhì)危害性，組織科研院校食品安全專家開展專項研討，并通知有專門知識的人出庭作證，證實注水會降低單位牛肉制品中的營養(yǎng)成分和價值，降低牛肉的品質(zhì)，且因注水更易造成病原性微生物污染，引發(fā)食物中毒，注水牛肉是具有實質(zhì)社會危害性的偽劣產(chǎn)品。檢察機(jī)關(guān)在充分揭露注水牛肉社會危害性的同時，堅持“四個最嚴(yán)”原則，嚴(yán)厲打擊畜禽注水類犯罪行為，最終，本案主犯均被判處嚴(yán)厲的刑罰。
寶山區(qū)檢察院檢察官走訪農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場
南通某屠宰有限公司在案發(fā)時間段屠宰、銷售牛肉的金額達(dá)3億多元，絕大多數(shù)牛肉已銷售，且根據(jù)被告人供述并非每頭牛均注水，故如何認(rèn)定趙某濤等人生產(chǎn)、銷售注水牛肉的金額系本案難點。檢察機(jī)關(guān)結(jié)合已查證屬實的該公司生產(chǎn)記錄、交易記錄、聊天記錄以及案件10余名注水工、屠宰工關(guān)于屠宰過程中注水?dāng)?shù)量、注水比例的供述內(nèi)容，并充分考慮注水牛肉銷售金額應(yīng)減去牛副產(chǎn)品數(shù)量等交易習(xí)慣，最終認(rèn)定本案生產(chǎn)、銷售注水牛肉的金額為近5000萬元。
寶山區(qū)檢察院與相關(guān)部門召開農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場綜合治理主題活動。
同時，針對本案中僅參與部分犯罪的員工，檢察機(jī)關(guān)充分參考該公司的考勤記錄，對每名員工參與生產(chǎn)、銷售注水牛肉的金額予以精準(zhǔn)認(rèn)定，實現(xiàn)罪責(zé)刑相統(tǒng)一，保證罰當(dāng)其罪。
來源：正義網(wǎng)
標(biāo)簽： 偽劣產(chǎn)品 檢察機(jī)關(guān) 有限公司 食物中毒 社會危害性
