2021年有1642500噸蔬菜經(jīng)杭州市場(chǎng)流通
據(jù)統(tǒng)計(jì)，全年供應(yīng)1642500噸。日均供應(yīng)4500噸。按照人均每天食用蔬菜500克計(jì)算，杭州市場(chǎng)現(xiàn)有供應(yīng)量完全可以滿足杭州主城區(qū)及周邊縣市常住人口每日所需。
常見(jiàn)的蔬菜品種分五類(lèi)
杭州主要蔬菜批發(fā)市場(chǎng)引進(jìn)的蔬菜，全年檢測(cè)225446批次，檢測(cè)合格率99.95%。常見(jiàn)的蔬菜品種分葉菜類(lèi)、根莖類(lèi)、瓜類(lèi)與茄果類(lèi)、鮮豆類(lèi)和菌類(lèi)。
杭州人常吃的蔬菜，九成來(lái)自省外
其中，市內(nèi)供應(yīng)占比10%，省外供應(yīng)占比90%。省外菜源主要來(lái)自安徽、江蘇、云南、山東、福建等省市。
消費(fèi)者愛(ài)買(mǎi)的蔬菜品種Top10：青菜、小白菜、娃娃菜、油麥菜、花菜、包心菜、茄子、四季豆、芹菜、西紅柿。
標(biāo)簽： 杭州市蔬菜 市場(chǎng)流通 來(lái)自省外 青菜小白菜
