如果你曾經(jīng)決定開(kāi)始吃得更健康，但很快發(fā)現(xiàn)自己伸手去拿一袋薯?xiàng)l，這不僅僅是因?yàn)槟闳狈ψ灾屏?。你可能正在與你看不到的敵人作戰(zhàn)——實(shí)際上有數(shù)萬(wàn)億個(gè)敵人。
腸道中的細(xì)菌在您的生活中發(fā)揮的作用比您想象的要大。它們?cè)诳茖W(xué)家稱之為“腸道/腦軸”的地方與你的大腦相連，它們用來(lái)向你的大腦發(fā)送信號(hào)，影響你的決定，尤其是關(guān)于你吃什么的決定。
(相關(guān)資料圖)
如果你用垃圾食品喂養(yǎng)腸道中的細(xì)菌，你將支持那些在垃圾食品中茁壯成長(zhǎng)的微生物的生長(zhǎng)。很快，這些細(xì)菌就會(huì)繁殖并不斷向你的大腦索要更多——你沒(méi)看錯(cuò)——垃圾食品。這就是產(chǎn)生不良渴望的??方式。
停止渴望的唯一方法是反其道而行之，開(kāi)始健康飲食。食用富含水果和蔬菜的飲食會(huì)使喜歡垃圾食品的微生物餓死，導(dǎo)致它們的數(shù)量下降并減少這些渴望。喜歡健康食品的微生物會(huì)在它們的位置繁殖，從而培育出更健康的微生物組。
在你的腸道中培養(yǎng)一群友好的細(xì)菌并不需要太多。
用富含纖維的食物填滿你的飲食
有兩種類型的纖維，可溶性和不可溶性，兩者都對(duì)您有益。不溶性纖維通常存在于蔬菜、全麥谷物和水果等食品的粗飼料中。
顧名思義，不溶性纖維不能被人類消化。食用時(shí)，它就像掃帚一樣，在穿過(guò)腸道并離開(kāi)身體時(shí)運(yùn)輸毒素。另一方面，可溶性纖維吸收水分并有助于穩(wěn)定消化。
除此之外，纖維還可以作為益生元，一種人體消化系統(tǒng)無(wú)法處理的物質(zhì)，而是被腸道中的細(xì)菌吃掉。
多吃發(fā)酵食品
你可能不喜歡泡菜的味道，但它對(duì)你有好處。酸菜、康普茶、開(kāi)菲爾和酸奶等發(fā)酵食品有助于保持腸道內(nèi)細(xì)菌的健康平衡。發(fā)酵過(guò)程是由于微生物的作用而發(fā)生的，因此這些物品確實(shí)含有對(duì)您的消化系統(tǒng)有益的微生物。
良好腸道細(xì)菌的好處
腸道中細(xì)菌的作用不僅會(huì)影響您的消化，還會(huì)影響您的整體健康。以下是他們的一些其他好處：
它們可以增強(qiáng)您的免疫系統(tǒng)——您的大腸每天都與糞便接觸，這意味著它需要有一個(gè)強(qiáng)大的屏障來(lái)保護(hù)它免受感染和有害毒素的侵害。腸道細(xì)菌可以強(qiáng)化腸道的天然屏障，增強(qiáng)腸道免受損傷和疾病的保護(hù)。
它們有助于促進(jìn)您的心理健康——還記得腸道/大腦軸嗎?事實(shí)證明，它也會(huì)影響你的心理健康。健康的胃可以讓你更好地控制自己的情緒，甚至可以幫助你對(duì)抗焦慮、抑郁和睡眠障礙。
它們給你能量提升——通過(guò)改善和保持你的消化系統(tǒng)健康，友好的腸道細(xì)菌有助于促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有效地輸送到你的身體。這意味著從你的食物中獲得更多的能量并且更能抵抗疲勞。
它們對(duì)您的心臟有益——您的身體會(huì)產(chǎn)生膽汁酸，用于幫助消化您消耗的脂肪。有害細(xì)菌會(huì)攻擊這些酸，損害您的身體有效處理脂肪的能力，并使您面臨更大的心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)。大量的好細(xì)菌保持微生物組的平衡，阻止壞細(xì)菌進(jìn)入，從而保持膽汁酸的完整性，并恢復(fù)身體處理不需要的脂肪和膽固醇的能力。
標(biāo)簽： 消化系統(tǒng) 腸道細(xì)菌 心理健康 發(fā)酵食品
